2017年03月01日
「昔はなし」その226 当時の料理設備
当時の料理設備
支那の公使館で昼食を呼ばれたおり、料理
場を覗いてみたいと思いまして、許しを得まし
た。そのとき、三間くらいの長さのストーブの両
側に袖が出ていて、それへ肉を二百きれくらい
一度にならべて一度に焼けるような仕掛がし
てあるのには驚きました。こちらでスイッチをひ
ねると、三分間くらいで同じように焼きあげられ
るという話でした。
今から考えると、何でもないことのようです
が、当時にはそういう設備は他では見られな
いものでした
支那の公使館で昼食を呼ばれたおり、料理
場を覗いてみたいと思いまして、許しを得まし
た。そのとき、三間くらいの長さのストーブの両
側に袖が出ていて、それへ肉を二百きれくらい
一度にならべて一度に焼けるような仕掛がし
てあるのには驚きました。こちらでスイッチをひ
ねると、三分間くらいで同じように焼きあげられ
るという話でした。
今から考えると、何でもないことのようです
が、当時にはそういう設備は他では見られな
いものでした
Posted by ひimagine at 06:00│Comments(0)
│豊橋の昔はなし