2016年10月04日

「昔はなし」その83　豊橋にきた酒

豊橋にきた酒

　酒らしい酒として豊橋で売出された最初は
「猿若」でした。酒つぼはどこの店でも一定し
ていて、一本二銭五厘（二合）でした。四斗
樽で四円の猿若ですから、これを商売屋が
三百本とると七円五十銭になり一樽で三円
五十銭の利益でした。
　そのうちに「日本堤」が入ってきたが値段
が倍の樽八円になりました。一本四銭に売
ったが、これでは利益がうすいとこぼしたも
のです。それから「白鹿」が樽十二円ではい
り、一本六銭に売りました。十八聯隊ができ
るころ桜正宗（樽二十五円、　一本二十五銭
売）とか菊正宗、鶴正宗（樽二十五円、一本
三十銭売）が出て、酒はどんどん値上りしてき
ました。昔は商売屋は酒はタルの値段の倍に
売ったものです。その代り、料理の方では余り
儲けませんでした。昔の商売屋は酒を売って
息をついでいたわけです。

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Posted by ひimagine at 06:00│Comments(0) │豊橋の昔はなし
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