2016年08月24日

「昔はなし」その42　きく宗の先々代

きく宗の先々代

　きく宗の「でんがく」ですが、あそこの先々代
はなかなかのお茶人でした。髪も茶せん風に
結っていました。当時の「でんがく」は今よりも
巾が狭かったようです。その方が食べよくもあ
り味もたいへんよろしかった。味噌は純赤味噌
でした。
　「でんがく」をいれる器（うつわ）は長持（なが
もち）といって長持形の一方へ「でんがく」を串
を抜いて積み、片方へ菜めしがいれてありまし
た。芝居見物などへ持っていくのに昼つめても
らったのが夕方出してもまだほかほかしていま
した。この長持への「でんがく」のいれ方、菜飯
の盛り方などは、相当の茶人でないとできない
技巧が見られました。根が茶人である上に隣
の家が兼子魚典という大茶人だから、私はこ
れは魚典の意見によるものではなかったかと
想像しています。この長持がなつかしく私もこ
しらえてみたが、いまのきく宗にはその雛形は
なく、寸去がわからなくて弱った ことがありま
す。それでもどうにか作って、これをきく宗へ
持っていって「でんがく」と菜飯をつめてもらっ
たことがあります。

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Posted by ひimagine at 06:00│Comments(0) │豊橋の昔はなし
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